Sista helgen i Vancouver

Semestern börjar närma sig sitt slut. Vandrade och tittade på solnedgången i Vancouver häromkvällen och kände en sådan tacksamhet över att få uppleva detta. Idag lämnar jag Vancouver för en sista helg i Whistler. Fokus på upplevelser och äventyr som skapar minnen.

 

DSC_0907

Att stanna hemma och sockerdroga ger mig njutning för stunden, men hur många fina minnen har jag kvar när jag ser tillbaka på livet om några år.

Riktiga äventyr och upplevelser (både bra och dåliga) påverkar också mitt belöningscentra och ger mig njutning. Det bästa är att denna njutning också kommer att finnas kvar som fina minnen om några år.

Exempel på en matdag

Såhär kan en matdag se ut för mig en vanlig dag på semestern i Vancouver.

DSC_0719
Frukost: Getyoghurt med tärnad avocado och bär. Kokt ägg och majonnäs. Kaffe.

DSC_1347
Lunch: Matlåda med sallad i parken. Salladen innehåller lax på burk, spenat, persilja och lök. Dressing av majonnäs.

DSC_0734Middag: Familjen jag bor hos lagar middag och bjuder idag på stekta räkor. Serveras med sallad. Jag gör en dressing av majonnäs, vitlök, purjolök samt kryddor.

Lyxig söndagsfrukost med getyoghurt

DSC_0714 (2)

Igår besökte jag Granville Islands marknad här i Vancouver. Köpte en del souvenirer, presenter och en handgjord klocka till mig själv. Hittade även yoghurt gjord på getmjölk, så självklart köpte jag en burk för att prova. Perfekt när man är känslig för komjölksproteinet. Med lite bär så blev de en perfekt lyxig start på söndagen. Frukosten bestod även av kokta ägg samt kaffe med kokosfett.

 

dsc_00662.jpg.jpeg

Granville Island marknad

DSC_0712 (2)

Getyoghurt

DSC_0710 (2)

Härlig start på dagen med getyoghurt och färska bär. 

 

 

Matplan för kommande vecka

Har gjort en matplan för veckan. En plan som är fri från nötter, hårdost, frukt och andra triggerprodukter.

I matplanen ingår även ett sunt ätbeteende som att sitta ned när jag äter samt att inte äta medan jag tillagar måltiderna.
I skrivande stund är det tisdagkväll och efter att ha följt denna plan i två dagar känns det redan bättre. Suget är borta och jag har ej längre en massa besatta tankar på att äta sött, ost och nötter. Bara att fortsätta nu….

dsc_01392.jpg.jpegdsc_01414.jpg.jpeg